soirée annuelle de gala Harley Borie 14 janvier

Cette année, dress code Noir et Orange.

Dîner, Concert, Surprises et Cadeaux

Venez nombreux ! Le Bureau du PSECF.
Apéritif

Punch maison
Cocktail d’accueil
Salés froid, salés chauds
Canapés Assortis
Navettes, Verrines
Toast au saumon
Club sandwich
Toast crevette concombre
Brochette tomate mozzarella
Charcuterie
Mini quiche lorraine
Saucisses Cocktail
Blinis (œufs de saumon-tarama)
Brochettes radis noir, fromage crevettes
Pain suédois salade tomate Navette au saumon fumé de Norvège
Brochettes de poulet/tomates confites
Pointe d’asperge
Concombre et œufs de saumon
Œuf mimosa
Mini sandwich au Salam

Repas

Entrée
Duo de tartare de saumon frais et fumé à l’huile d’olive, citron, aneth et câpres de Salina sur son lit de mesclun

Plat chaud
Parmentier truffé de canard confit et foie gras accompagné de sa grappe de tomates cerises rôties et caramélisées, poêlée de champignons de Paris persillée

Fromage
Comté affiné, sur son lit de salade à l’huile de noix et noix, bleu d’Auvergne avec sa confiture de fraise des bois

Dessert
Opéra et son coulis de fraise des bois
Mousse de fruit de la passion

70 euro

je préfère la soirée pirates à çà surtout que là le tarif pique quand même et c'est quand même plus réservé aux clients Harley

Bon ok soirée Pirates Crazy ,)

Pareil je vote pour la soirée Pirates !